Ne postoji "dobra" ili "loša" hrana, ali postoji dobra ili loša prehrana. Prehrana je samo jedan od bitnih faktora koji utiče na naše zdravlje. Pušenje, alkoho, količina fizičke aktivnosti i stres su faktori koje ne smijemo zaboraviti, jer imaju izuzetno snažan uticaj na zdravlje i opće stanje organizma.
Iako je funkcionalna hrana novi industrijski trend, ona je bila poznata u kineskoj tradicionalnoj medicini već 1000 godina prije nove ere.
Pod nazivom "funkcionalna hrana" podrazumijevamo svu hranu s biološki aktivnim djelovanjem, koja pomaže očuvanju zdravlja i utiče na pojedine tjelesne funkcije. Najvažnija namjena funkcionalne hrane nije da ublaži glad niti da osigura ljudskom organizmu neophodne hranjive tvari, već da sprječava bolesti te da poboljša fizičko i psihičko stanje čovjeka.
No comments:
Post a Comment